Si nou achte siwo myèl sou mache a nan kòmansman otòn oswa nan sezon ete a cho mwa Out apre Jiyè a pa mwens cho, Lè sa a, gen plis chans nou ap fè fas ak siwo myèl melanje melanje nan floral. Malgre ke Buckwheat ak tounsòl tou fleri an reta, pwodwi a nan plant sa yo melliferous se fasil distenge pa sant koulè, ak gou. Siwo myèl gen pwòp karakteristik diferan li yo.
Nan atik sa a, nou pral analize ki sa siwo myèl siwo myèl se, pale sou bèt li yo ak orijin plant yo.
Siwo myèl: ki sa li ye?
Siwo myèl gen anpil koulè ak tout koulè. Sa depann de ki kalite plant ak ensèk ki soti nan ki myela a pran, move tan ak kondisyon klimatik. Li se jòn oswa koulè vèt fonse, si sous la nan pad la se zegwi yo nan pye bwa.
Men, nan pifò ka yo li se nwa mawon oswa nwa nan koulè.
Sa a se premye siy nan ki li distenge lè achte. Nan estrikti ak konsistans, siwo myèl sa a sanble ak goudwon. Li gluan, etann.
Plis enpurte nan siwo myèl flè nan li, plis likid li ye. Si siwo myèl pran nan konifè, li dous.
Nan tout lòt ka yo, dous li yo ti kras te santi, men yon santi anmè parèt. Pafwa gou li se dezagreyab ak repiyans.
Li karakterize pa ogmante hygroscopicity, Se poutèt sa li byen vit tounen tounen. Li pa apwopriye pou depo alontèm. Kristalizasyon se ralanti, pafwa li absan oswa fraksyon likid la rezoud.
Nan jou yo nan tsarist Larisi yo, yo te entèdi nan komès, menm jan li te kwè ke sa a se yon pwodwi nan klas ki ba ak bon jan kalite. Fraz "pwason san pwason ak kansè" se sou siwo myèl. Men, sa a se sou chwa a nan myèl la. Si li gen yo chwazi, Lè sa a, li pral bay preferans flè Nectar.
Nan lwès Ewòp, siwo myèl valè plis pase siwo myèl flè paske nan pwopriyete benefisye li yo. Nou tradisyonèlman bay preferans, tankou myèl, nan gade nan flè.
Engredyan: vitamin ak mineral
Konpozisyon siwo myèl la diferan. Depann de myela ki soti nan kote myèl yo pran kòronp la. Pou egzanp, siwo myèl kolekte nan yon zegwi Pine gen 5-6 fwa mwens fosfò pase soti nan yon myela nan fèy sann.
Menm bagay la tou ale pou kontni potasyòm. Li gen phytoncides, ki se antibyotik natirèl. Genyen tou anpil sèl mineral (fè, kobalt, fosfò, Manganèz). Dapre endikatè sa yo, varyete sa a depase yon sèl flè, ki se poukisa li tèlman gen anpil valè pou moun.
Siwo myèl gen anpil polisakarid... Anplis de sa, li gen fruktoz, sikwoz, glikoz, ak lòt sik. Anpil asid amine gratis prezan. Siwo myèl sa yo gen 3-4 fwa plis pwoteyin pase siwo myèl flè. 100 gram nan pwodwi a gen 324 kilokalori. Sa a se yon figi segondè.
Yon gwo kantite mineral fè siwo myèl ki pa apwopriye pou myèl kòm yon rezèv sezon fredi, otreman myèl yo ap mouri. Konpoze Azòt tou anpeche sa. Li inofansif pou moun.
Benefis ak mal
Bay benefis anpil valè nan kò a. Li distenge pa pwopriyete Antiseptik ak bakterisid, e li se yon depresè ekselan. Li retabli fòs ogmante ton an jeneral nan kò a.
Li itil pou yon kò ki febli, espesyalman pou timoun apre yon maladi oswa pou ogmante iminite. Li se itilize nan medikaman tradisyonèl ak altènatif, kosmetoloji.
Li pa rekòmande yo sèvi ak siwo myèl siwo myèl nan kwit manje, depi pwosesis nan tanperati ki wo gen yon efè prejidis sou pwopriyete benefisye li yo.
Estrikti a efondre, li exfoliates, pèdi koulè ak plus... Gou a chanje tou nan direksyon pi wo anmè.
Kontr pou itilize
Akòz kontni kalori li yo ak gwo kantite mineral, li pran nan modération. Moun ki soufri alèji yo pa konseye yo pran souch sa a, menm jan li ka mal kò a. Menm bagay la tou aplike a moun ki gen dyabèt.
Se konsomasyon nan chak jou limite a sa sèlman yon gwo kiyè twa fwa nan yon jounen. Sa se, dòz la pou yon granmoun se 110-130 gram.
Sou plant siwo myèl
Nan peryòd twò sèk, myèl pran siwo myèl pou yon kòronp. Li se ki gen orijin plant ak bèt. Nan pwemye ka a, li se yon likid dous transparan ki sekrete pa plant (fèy ak lans).
Gen kèk ki rele li "myela". Si ou te wè ti gout nan yon likid san koulè sou fèy pyebwa yo nan maten an, Lè sa a, sa a se pa lawouze, men lawouze plant. Li tou soti nan orijin bèt. Sa yo se pwodwi dechè nan ensèk ki manje sou sèv plant, pou egzanp, vè plant.
Men, yon myèl, menm nan absans la nan plant siwo myèl, ap refize pran myèl si konpozisyon li yo pa depase 4% sikwoz epi pa gen okenn kantite lajan ase nan sibstans ki sou aromat.
Kondisyon Depo
Siwo myèl mal sere. Sa a se akòz konpozisyon chimik li yo ak ogmante igroskopisite. Se poutèt sa, nou pa pale sou alontèm depo.
Si ou deside stock moute sou yo pou itilize nan lavni, kondisyon yo depo yo komen nan tout varyete. Bagay pwensipal lan se ke rejim tanperati a obsève, ak imidite a se nan limit nòmal. Anplis de sa, limyè solèy la dirèk se endezirab.
Pou depo kout tèm, nou mete tanperati a alantou 15 degre Sèlsiyis. Pou alontèm depo - nan rejyon an nan 7 degre ak yon plis. Nou kenbe imidite lè a nan 60%. Nou itilize resipyan an vè. Kòm yon eksepsyon - plastik.
Pwopriyete geri
Siwo myèl yo itilize nan medikaman apre operasyon yo retabli yon kò febli.
Li pral ede moun ki soufri anemi pi bon pase sa ki flè.
Nan ka pèt san, li pral tou nan gwo sèvis retabli li. Pou moun ki gen doulè nan jwenti oswa moun ki soufri nan trip paresseux, sa a ki kalite siwo myèl rekòmande. Li pral ede pi bon pase nenpòt lòt moun.
Siwo myèl siwo myèl se yon sòt espesifik nan tout sans. Ansanm ak dezavantaj yo (li mal estoke, pa gen yon bon sant bèl ak gou delika), li gen pwopriyete geri, gras a mineral, phytoncides ak polisakarid prezan nan konpozisyon an.