Pou la pwemye fwa, yon fwi etranj pou Ewopeyen yo mansyone nan kwonik Chinwa nan 11yèm syèk la. Maren Pòtigè te pote nan yon Citrus etranj, ki te dekri pa yon botanik Scottish sèlman nan mitan 19yèm syèk la. Non li te sèvi kòm non an nan yon fanmi antye nan plant twopikal - Fortunella, ofisyèlman rekonèt pa botanik sèlman nan kòmansman ventyèm syèk la.
Originally soti nan Indochina, kumquat la (nan Cantonese li se yon zoranj an lò) diferan de zoranj pa sèlman nan aparans - po a dous kache yon nwayo ak yon gou tounen.
Ki sa ki se yon kumquat ak ki sa li sanble, ou ka manje l '?
Sa a se yon pye bwa kout oswa ti pyebwa ak yon kouwòn esferik. Ka grandi jiska 3-4 mèt wotè... Li pa fè pati santenèr - esperans lavi se pa plis pase 40 ane. Plant la renmen klere limyè difize. Prefere tè fètil Sandy arjil. Tankou tout fwi Citrus, li ka grandi nan zòn san patipri sèk - bezwen pou dlo se byen modere.
Pwopaje tou de pa grenn ak vejetatif - pa koupe, grèf, stratifikasyon... Sèjousi, mirak sa a nan lanati ap grandi sèlman nan Indochina ak Japon - plantasyon endistriyèl li yo ap devlope Mwayen Oryan an, Florid, ak Mediterane a. Subtropik yo imid yo se klima pi renmen fwi a.
Tanperati 25-30souC, ansanm ak imidite segondè, se pi konfòtab la pou l '... Avèk yon mank de dlo ak pi wo lekti tèmomèt, kumquat a lanse fèy yo. Souvan grandi kòm yon plant dekoratif deyò ak andedan kay la.
Li ap grandi tankou yon ti pyebwa Evergreen trè dekoratif oswa pyebwa, premye ak santi bon flè gwo, ak Lè sa a, epapiye ak fwi oval. Jiska 5 cm nan longè, yo sanble ak zoranj Miniature.
Kontrèman ak omonim li yo, "zoranj an lò" gen sèlman 4-7 tranch. Kaka dous ak tounen gen apeprè 5 grenn (pa kantite tranch)... Diferans prensipal la soti nan tout fwi Citrus se ke li se manje ak po a, li se mens, dous nan gou.
Li sanble ke po a Sweetest nan kumquat nan bwa-ap grandi, orijinal soti nan Hong Kong.
Fwi li yo muri pou jou ferye yo New Year, tankou tout fwi Citrus nan emisfè nou an. Tout varyete gen yon rekòt abondan.
Li te deja di ke kumquat la se yon rezidan nan subtropik yo ak twopik yo. Tantativ pou demenaje l avèk fòs nan nò echwe. Li te tounen soti ke koupe li yo te pran rasin sou pye bwa a kaduk poncirus tinen. Sou tankou yon rootstock, kumquat ka kenbe fèm jèl jiska -10-15souSOTI.
Fwi yo nan tankou yon plant yo pa tankou dous tankou nan kay nan twopik yo, men sa a pa sispann jardinage - travay la nan éleveurs pa gen ankò fini.
Kontni kalori ak konpozisyon
Etandone gwo pousantaj konsantrasyon dlo (jiska 80), kumquat gen yon kontni kalori ki ba anpil - 71 kcal / 100 gram... Sepandan, pandan siye, kontni an kalori ogmante a 250 kcal / 100g.
Se lis vitamin prezan ki dirije pa asid ascorbic. Anplis vitamin C, kinkan se moun rich nan vitamin A, E, B3 ak B5.
Rekòmandasyon yo sèvi ak fwi yo ansanm ak kale a pa t 'parèt soti nan ble a - li se mens po a delika ki rich nan eleman tras ak mineral. Konpozisyon nan fwi a karakterize pa yon kontni segondè nan potasyòm (kontwole batman kè a), kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, zenk ak fè nan dòz mikwo.... Lwil esansyèl, monosakarid ak asid gra poliensature ajoute popilarite nan kumquat kòm yon pwodwi ki gen anpil valè dyetetik.
Fwi Kumquat yo trè itil menm jan yo absoliman pa absòbe nitrat nan tè a. Pwopriyete sa a absoliman inik trè enpòtan pou sitiyasyon modèn ekolojik la.
Pwopriyete itil nan fwi sa a ak mal nan kò imen an
Medikaman tradisyonèl Chinwa ki depi lontan te itilize pwopriyete bakterisid kumquat yo. Menm koulye a, ji fwi sa yo siprime devlopman enfeksyon entèn ak ekstèn, maladi respiratwa. Rale ak lwil kumquat se youn nan pi bon fason pou anpeche maladi sa a pandan yon epidemi grip la., soulaje kondisyon an ak yon tous sèk, douloure, rinit kwonik.
Kontni an trè wo nan asid ascorbic retire kò a nan yon angove, pran fwi plizyè fre ede byen vit jwenn soti nan eta a nan retrè. Li ase jis moulen kèk fwi sèk - efè a aparan apre kèk minit.
Konsomasyon regilye nan "zoranj an lò" nòmal iminite, byenke pwopriyete sa a nannan nan tout fwi Citrus. Kumquat lwil esansyèl yo souvan itilize nan tretman pou maladi po... Konpozisyon li yo gen yon efè Tonik sou imen an an jeneral, epi sitou sou fwa a ak vezikulèr - li ede kraze grès.
Nan absans alèji, sou rekòmandasyon yon doktè, fwi kumquat yo rekòmande pou fanm ansent yo itilize pou toksikoz.
Kinkana lwil oliv se avèk siksè itilize nan kosmetoloji pou pwosedi spa, ak nan konbinezon ak lwil nan lòt plant yo, yo avèk siksè trete pwoblèm po. Enteresan, pwosedi regilye ak lwil fwi sa a debarase m de mak detire apre akouchman ak selulit.
Nan aromaterapi se lwil la esansyèl nan sa a Citrus itilize nan trete estrès osi byen ke maladi dòmi... Olye pou yo yon lanp bon sant, ou ka mete moso nan kale sou radyatè chofaj - asire tèt ou yon dòmi an sante ak dezenfekte sal la.
Li rekòmande pou pote soti nan tankou yon pwosedi ki senp si yon moun nan fanmi an gen yon frèt nan kay la, kòm yon mezi prevantif pou rès fanmi an.
Soti nan medikaman tradisyonèl Chinwa, li te vin pratik komen lè l sèvi avèk Texture kinkan ak siwo myèl, ki byen vit diminye nivo kolestewòl move, nòmal batman kè a.
Ki jan ba-kalori kumquat jwenn itilize li nan rejim kontwòl pwa... Men, sa a aplike sèlman nan fwi fre - kontni an kalori nan fwi a ogmante anpil fwa pandan pwosesis ak siye.
Kontr pou itilize
Nou kalkile benefis ki fwi sa a ka pote nan sante moun, kounye a kite a pale sou mal la posib. Malerezman, entolerans Citrus se byen komen. Si ou gen tandans fè alèji divès kalite, ou pa ta dwe riske li - manje plis pase de fwi nan yon tan.
Si se premye fwa ou ap eseye yon nouvo fwi, limite tèt ou a mwatye premye fwa a.... Siveye kondisyon kò ou. Pòsyon an ka ogmante si pa gen okenn konsekans dezagreyab yo obsève.
Pou fanm ansent, kumquat se pa nan tout entèdi, se sèlman emotivite a espesyal nan kò fanm nan ak fetis la nan yon chanjman posib nan rejim alimantè yo ta dwe pran an kont. Pratik montre sa sa a Citrus copes byen ak toksikoz bonè... Doktè anjeneral limite tèt yo a rekòmandasyon jeneral - "pa abize".
Li klè ke akòz kontni an segondè nan asid òganik, sa a Citrus pa rekòmande pou pasyan gastroanterologist. Maladi nan ren yo ak ògàn urin yo tou kontr.... Pou dyabetik, yo ta dwe tou pran prekosyon konsome sèlman fwi fre ak siveyans konstan nan nivo sik.
Kumquat resèt vid
Aplikasyon an nan kumquat se konplètman inivèsèl.:
- yo manje fre (ansanm ak po a),
- nan rekòmandasyon medikal,
- nan kosmetoloji,
- nan kwit manje.
Nan kwit manje pou kont li, itilizasyon li pa limite a preparasyon bwason entérésan - tou de ki pa gen alkòl ak alkòl. Kòm yon engredyan, fwi kumquat souvan ajoute nan vyann, sòs ak salad divès kalite..
Li se souvan ajoute nan pwodwi letye - mas lètkaye, yogout.
men itilizasyon prensipal la nan fwi a se pou preparasyon an nan Desè ak bagay dous... Soti nan fwi sa yo, yo jwenn espas vid ki parfe estoke tout sezon fredi - fwi konfiti. konfiti, konfiti, sirèt.
Fre ak sèk, kumquat se ajoute nan resèt la pou machandiz kwit nan fou.
Kumquat konfiti
Li pral pran:
- fwi fre - 1 kilogram,
- granules sik - 1 kilogram,
- ji 1 sitwon
Preparasyon
- Apre yon ti kras koupe fwi yo, blanchi yo nan twa dlo.
- Soti nan yon vè bouyon ki sot pase a, bouyi siwo a soti nan tout sik la.
- Mete kumquats yo nan siwo cho epi bouyi jiskaske epè.
- Add ji sitwon yon ti tan anvan ou kwit manje.
- Apre refwadisman, transfere konfiti a nan krich esteril.
Konfiti fre kumquat
Li pral pran:
- fwi kumquat - 1 kilogram,
- granules sik 1-1.2 kilogram,
- ji 1 sitwon,
- sik vaniy - 1 sak.
Preparasyon
- Koupe lave fwi (pou egzanp, ak yon fouchèt) ak bouyi pou 10 minit, fre ak dlo frèt.
- Fonn mwatye nan tout sik nan yon vè dlo (ki rete nan blanchi).
- Mete fwi yo nan siwo sa a, pote nan yon bouyi ak kwit manje pou 5 minit.
- Lè pwodwi a semi-fini refwadi, ajoute kèk plis sik ak kwit ankò pou plizyè minit.
- Pou twazyèm fwa a, ajoute sik ki rete a epi pote preparasyon pou - fwi yo ta dwe vin translusid.
- Jis anvan fen a - ajoute ji sitwon ak sik vaniy.
- Mete l cho sou krich esteril epi sere kouvèti yo.
Fwi sèk: fwi konfiti
Si ou kwit konfiti san yo pa pre-bouyi, fwi yo pa pral bouyi epi yo pral fò. Aprè la fen a kwit manje, jete tout bagay nan yon egoutwar epi mete deyò nan yon sèl kouch Lè sa a, sou yon plat plat pou siye.
Konklizyon
Sa a se ki kalite "zoranj an lò" li soti nan Indochina, sou ki Ewòp te aprann pa sa pibliye depi lontan. Epi, koulye a aterisaj li te deja konkeri Mwayen Oryan an, kòt Mediterane a ak California. Nan yon kilti basen, kumquat ap grandi pa sèlman nan jaden sezon fredi ak sèr, men tou, nan yon apatman nan vil la... Yon pye bwa Evergreen ki ba ak flè santi bon ak fwi elegant se yon kwen k ap viv nan subtropik yo nan mi yo ki nan yon bilding ki wo ...