Renouvèlman konstan nan varyete rezen ak nouvo Ibrid fè li difisil yo chwazi opsyon pou jaden an. Men, gen tou favorites ki te touche gwo popilarite nan yon kout peryòd de tan. Pami yo se Kishmish.
Kishmish konpozisyon rezen
Avantaj prensipal la nan rezen se mank de grenn nan bè yo. Konpozisyon an gen ladan yon gwo kantite vitamin nan gwoup: B, C, E, PP, A, elatriye. Anplis de sa, kaka a juicy se moun rich nan mineral ki gen yon efè benefik sou kò imen an:
- potasyòm;
- fè;
- mayezyòm;
- kalsyòm;
- zenk;
- yòd;
- Selenyòm, elatriye
Itilize nan rezen gen yon efè kosmetik ak gerizon. Flavonoid ralanti pwosesis la aje nan po a, ak konpozisyon vitamin la gen efè antioksidan ak anti-enflamatwa. Se poutèt sa, li enpòtan ranplir kò a ak eleman tras itil ki ranfòse sistèm iminitè a.
Rezen Kishmish yo se youn nan pwodwi yo kèk ki konsève kalite itil pa sèlman fre, men tou, apre yo fin trete.
Kontni kalori
Endèks kalori an mwayèn sou 230-280 Kcal, tou depann de varyete nan. Valè nitrisyonèl akòz kontni glikoz segondè li yo, fruktoz ak sikwoz... Rasyon an chak jou nan yon adilt se sou 1800 kalori, ak 100 gram bè se pa ase yo ranpli moute, kidonk li enpòtan pa jwenn liv siplemantè pandan y ap gou kado yo etonan nan lanati.
Nutrisyonis limite konsomasyon chak jou nan rezen a 200 gram. ak Lè sa a, sijè a koreksyon an nan rès la nan meni an. Li rekòmande pou konsome rezen nan pwemye mwatye nan jounen an, men pa janm nan mitan lannwit. Pòsyon nan aswè ankouraje pran pwa aktif. Anplis de sa, bè gen idrat kabòn ki senp, ogmante sik nan san.
Pwopriyete itil ak danjere nan varyete vèt ak nwa
Benefis sa a ki kalite rezen yo se tou senpleman anpil valè. Trase eleman ak vitamin ki fè moute bè yo gen yon efè benefik sou kò a:
- ranfòse fonksyon pwoteksyon;
- kalme sistèm nève a;
- amelyore travay la nan sistèm nan kadyovaskilè;
- diminye risk pou yo dan pouri oswa enflamasyon jansiv.
Ekspè rekòmande ki gen ladan rezen chèch nan rejim alimantè a pou pasyan ipotonik, pasyan ki gen pwoblèm ak fonksyone nan fwa a ak ren.
Antioksidan ki fè rezen pwoteje selil yo kont efè destriktif radikal yo, ede retabli pwosesis metabolik yo.
Anplis de sa nan sèvi ak pwodwi a fre, diven (nan ti dòz) se souvan itilize kòm yon tretman oksilyè, pou egzanp, pou anjin, bwonchit, konstipasyon. Rezen rezen yo pyese pa manje rejim alimantè oswa patisri.
Nan kosmetoloji, gen anpil resèt ki enplike itilizasyon tou de bè (tankou ji) ak fèy li yo. Se efè segondè nan mask ak krèm ki gen yon eleman rezen te note.
Se konsa, ke yon pwodwi itil pa mal kò a, li enpòtan sonje kèk restriksyon yo. Pou egzanp, ou pa ta dwe manje yon anpil nan bè nan yon tan. San ou pa konnen, ou ka ogmante nivo sik nan san ou, sa ki lakòz yon atak. Abondans nan sibstans ki sou dous nan fwi a gen yon efè destriktif sou dan emaye. Se poutèt sa, apre ou fin manje, ou ta dwe rense bouch ou ak dlo pwòp oswa yon losyon espesyal.
Varyete varyete Quiche Misha
Rezen an Kishmish parèt kòm yon rezilta nan yon mitasyon natirèl pandan pwopagasyon vejetatif. Yon ti kras pita, nan efò yo nan éleveurs, varyete diferan yo te elve, diferan nan koulè (ki soti nan vèt limyè ble fonse) ak peryòd matrité. Tout varyete yo klase nan klas (gen 4 nan yo). Premye ak dezyèm gen ladan bè san grenn, ak 3 ak 4 gen diferan gwosè grenn andedan. Faktè sa a pafwa twonpe konsomatè yo, ki moun ki kwè ke Kishmish pa ka gen grenn nan kaka a.
Asòtiman an nan varyete pèmèt nou elaji teknoloji yo pou trete rezen, nan adisyon a rezen chèch ak diven, yo te aprann ki jan fè konfiti egalman bon plat ak an sante, konfiti, bwè fwi, elatriye.
Varyete yo pi byen gen ladan rezen chèch sa yo:
- Radyan;
- Rèv;
- Aksaysky;
- Wouj Rose;
- Flanm wouj;
- Jipitè, elatriye.
Kishmish nan lès lwen merite atansyon espesyal, ki se souvan konfonn ak aktinidya. - yon plant ki pa gen anyen fè ak rezen. Ki kote espès sa a grandi? Éleveurs espesyalman pou rejyon ki gen klima piman bouk te elve varyete Novinka (Taezhny), ki ka kenbe tèt ak frima grav (-30 °). Grap muri nan mitan mwa Out - kòmansman mwa septanm lan. Mwayèn pwa bwòs se 500-600 gram. Sede a ba, men ki estab. Men, rezistans nan maladi chanpiyon se fèb.
Nwa Kishmish konsidere kòm pa mwens enteresan ak bon plat. Gou ideyal la nan Berry la ak valè sou mache li yo depasse pa yon lòt echèl ak kondisyon ki wo pou teknoloji agrikòl. Yo nan lòd yo tire yon sede toujou segondè, li nesesè yo peye atansyon sou fètilizasyon, awozaj ak tretman prevantif, paske plant la se fèb rezistan a maladi ak atak ensèk nuizib.
Plis iminite rezistan nan maladi nan Neptune, ki gen bè vèt-jòn, trè dous nan gou. Fwi gwosè mwayenn ki fòme nan yon pakèt dans peze jiska 400 gram. Kilti a se modestes nan swen pou, li ap grandi sou prèske nenpòt ki tè. Reziste frima desann nan -25 °.
Gen byen kèk varyete Kishmish, men nimewo egzak la pa endike nan liv referans yo.
Kontr pou itilize
Se pa tout moun ki pèmèt yo sèvi ak pwopriyete yo benefisye nan bè dous. Li pa rekòmande pou itilize pwodwi a pou moun ki gen pwoblèm sante sa yo:
- ilsè nan lestomak;
- dyabèt;
- obezite.
Moun ki pran yon kou nan nitrisyon dyetetik pandan y ap pèdi pwa tou pa ka gen ladan rezen nan rejim alimantè yo akòz kontni segondè kalori yo.
Aplikasyon
Kish rezen mish yo te jwenn aplikasyon nan esfè divès kalite nan ekonomi nasyonal la. Objektif prensipal la rete pou kwit manje:
- pou konsomasyon fre;
- rezen chèch;
- viticole;
- prezève ak konfiti;
- bwason.
Nan medikaman popilè ak tradisyonèl, se pwodwi a sèk itilize yo prepare plizyè tent. Bè fre yo rekòmande pou itilize nan tretman maladi kadyovaskilè, an vyolasyon fwa nan ren yo.
Nan kosmetoloji, gen anpil resèt pou mask ak lòt pwodwi, aksyon an nan ki se ki vize a idrat po a ak retire ondilasyon amann. Kouch anwo epidèm lan, rich ak vitamin, vizyèlman ranforsi, ekoulman san an nan kapilè yo amelyore.
Rezen ki baze sou pwodwi pou klou ak cheve yo konsidere kòm pa mwens efikas.
Agrotechnology nan rezen rezen rezen dirab pa gen mezi konplèks, ak plant plant pran rasin nan prèske nenpòt rejyon, menm avèk kondisyon enstab klimatik. Sa fè li posib jwenn youn nan varyete ki pi apwopriye nan Kishmish nan zòn ou an.