Li pa sekrè ke metòd tradisyonèl nan estoke rekòt, tankou Canning, enplike itilizasyon sibstans ki pa toujou benefisye nan kò imen an - vinèg ak sèl. Li se pi plis benefisye yo sèvi ak manje sèk pou manje. Epi ou te eseye sèk Aticho lavil Jerizalèm nan kay la, ou pral wè ke ou te resevwa yon ogmantasyon de vivacity nan sèvi ak li yo, depi pwodwi a se natirèl
Siye spesifik
Aticho Jerizalèm, Aticho Jerizalèm, oswa Aticho Jerizalèm se yon pwodwi ki se yon lòt fwa ankò pran popilarite ak konsomatè modèn. Tubèrkul yo nan plant sa a, ki se natif natal nan Amerik di Nò, te vin toupatou nan Ewòp osi bonè ke 17yèm syèk la. Yo te itilize nan manje pa sèlman anvan tout koreksyon, men tou, fri, bouyi ak kwit. Menm jodi a, Aticho lavil Jerizalèm ka itilize pou fè soup, pòmdetè kraze, ak salad divès kalite. Pèktin ki genyen nan plant la ajoute nan jele, konfiti, ti bebe ak manje rejim alimantè.
Nan Etazini, plant la te kòmanse sèk, moulen epi itilize kòm yon remèd. Lè li cheche, li konsève tout pwopriyete orijinal li. Li gen vitamin (A, B, C, PP). Li rich tou nan eleman tras (zenk, mayezyòm, fè, potasyòm, elatriye). Anplis de sa, sèk Aticho lavil Jerizalèm se yon sous pwoteyin, grès ak idrat kabòn iranplasabl pou kò a.
Legim sèk dire pi lontan pase tubèrkul kri, ki ka kenbe fre pou jis yon koup la mwa. Se tubèrkul la sèk itilize tout ane an.
Li posib sèk Aticho lavil Jerizalèm lè l sèvi avèk tout metòd li te ye siye li te ye. Anvan siye, tubèrkul yo byen netwaye ak lave soti nan tè a, yo retire yo avèk sèvyèt papye soti nan imidite depase epi koupe an ti sèk mens.
Fason sèk Aticho lavil Jerizalèm nan kay la
Tankou nenpòt lòt legim, legim sa a cheche lè l sèvi avèk metòd lakay popilè jodi a. Sa a ka fè nan fou a, seche rad elektrik, mikwo ond ak deyò. Pou konprann avantaj yo ak dezavantaj nan metòd yo prezante, ou bezwen konsidere chak separeman ak nan plis detay.
Kouman kwit nan fou an
Pwosesis la nan siye lavil Jerizalèm Aticho nan fou a se jan sa a:
- Premyèman, ou bezwen kouvri plato yo boulanjri pre-prepare ak papye boulanjri espesyal, li mete mens tranche tubèrkul sou yo. Li se dezirab yo ke yo pa manyen youn ak lòt.
- Dezyèmman, tranch yo kenbe nan fou a pou apeprè twa èdtan nan yon tanperati ki nan 50 degre, pandan ki tan yon pati nan dlo a soti nan tubèrkul yo koupe evapore.
- Twazyèmman, pèmèt moso yo refwadi pou yon jou.
- Katriyèmman, apre yon jou, tubèrkul yo sèk yo mete nan fou a nan 60 degre jiskaske yo pare.
Dezavantaj nan metòd sa a se ke nan kèk ka li pa toujou posib yo ajiste tanperati a kòrèkteman. Pou evite sa a, li se pi bon ak anpil atansyon kontwole tout pwosesis la. Nan avantaj yo, li vo anyen posibilite pou prezève tout kalite itil nan lavil Jerizalèm Aticho nan maksimòm lan. Sa yo mug sèk pral gou tankou bato.
Kòman ou kapab jwenn bato nan yon seche rad elektrik
Yon seche rad modèn, pou egzanp, VOLTERA 1000 Lux, ka siyifikativman diminye tan an siye nan ti sèk rekòt rasin. Metòd sa a konsidere kòm pi ideyal la.
Avantaj nan sechwa se yo ke yo gen plizyè seksyon ak yon regilatè tanperati. Li se vo anyen lefèt ke ou bezwen swiv pwosesis la sèlman detanzantan. Tout paramèt ki nesesè yo ak kondisyon siye yo mete davans lè l sèvi avèk tablodbò a.
Malerezman, yo nan lòd yo sèvi ak metòd sa a siye, ou bezwen Anplis de sa achte sa a ki kalite aparèy nan kay la, si li pa disponib kounye a.
Sou lè ouvè
Siye Aticho lavil Jerizalèm lè l sèvi avèk limyè solèy la se opsyon ki pi long lan. Premyèman, li pral pran kat a senk jou sèk si jou a se solèy. Menm ankò nan tan twoub. Dezyèmman, pandan tan sa a mouch ak mouch ka pran yon anpenpan l '. Pwosesis la fini lè tout likid ki soti nan tubèrkul yo te evapore.
Kouman sèk nan mikwo ond lan
Ou kapab tou sèk mug yo Aticho lavil Jerizalèm nan mikwo ond lan. Yo gou tankou bato pòmdetè, jis tankou lè w ap kwit nan fou an.
Sèk yo dwe mete deyò sou yon plak nan yon kouch mens epi mete yo pou dis minit nan pouvwa mwayen. Lè sa a, yo bezwen yo dwe rale soti, li vire sou. Repete pwosedi a yon lòt fwa ankò. Sa a se fason ki pi rapid nan sèk tubèrkul la nan plant sa a. Men, li mande pou siveyans konstan.
Kouman byen magazen epi sèvi ak legim rasin sèk
Li rekòmande nan magazen sèk Aticho lavil Jerizalèm nan yon veso ki byen fèmen nan kote ki pa aksesib a limyè solèy la. Li pi bon si resipyan depo yo fèt an vè oswa an plastik.
Epitou pou objektif sa a, sak twal ki mare ak strings yo pafè. Chanm kote veso a pral lokalize a dwe detanzantan ayere.
Ou dwe pran prekosyon pou asire ke pa gen ti ensèk ki kenbe nan sache oswa bwat ki gen siye.
Nan lavni, sèk lavil Jerizalèm Aticho tubèrkul yo ka kraze lè l sèvi avèk yon moulen kafe. Poud la prepare ajoute nan bwason divès kalite: te, kafe, menm lèt. Anplis de sa, li pa pral inutiles nan preparasyon vitamin.
Jerizalèm Aticho poud trè itil pou moun ki gen dyabèt, menm jan li gen yon endèks glisemi ba. Siwo a, te fè soti nan poud, gen pwopriyete laksatif twò grav. Bwè sa a nòmal mikroflor entesten an.
Se legim la rasin griye sèk tou itilize nan kosmetoloji. Konbine avèk lòt pwodwi natirèl tankou siwo myèl oswa lèt, li ka itilize pou fè mask anti-aje.
Siye Aticho lavil Jerizalèm se pa yon pwosesis ki pran anpil tan, men pote benefis byen mèb nan lavni. Nenpòt mèt nan legim rasin sa a ka sèk tubèrkul li yo nenpòt ki lè. Po tè sèk gen menm kalite ak fre yo. Yon metòd siye dou pèmèt ou kenbe nivo orijinal la nan vitamin ak mineral nan li. Se poutèt sa, kay la ap toujou magazen yon pwodwi medsin ak nourisan ki ka itilize tou de andedan kò a ak deyò.
Epitou, ou pral enterese nan li atik nou yo sou metòd pou siye piman ak aspèj.