Radi se li te ye nan tout moun, sa a legim prentan bonè se tou senpleman adore pa pi fò. Gou dous-Piquant li se gou a nan tou de granmoun ak timoun, men tout moun ka itilize li? Èske li san danje epi pou ki maladi itilizasyon li trè endezirab? Benefis yo oswa domaj nan sante yo fè pa itilize nan kilti sa a, nou pral analize nan atik sa a.
Konpozisyon radi
Yon plant anyèl soti nan radi a genus ak fwi dans, ki te gen byen bonè matrité rasin, yo rele yon radi. Sa a se youn nan reprezantan yo kèk nan Flora a grandi sou ISS la anba kondisyon enpezanteur konplè .. Plant lan se apwopriye pou manje tou de tèt ak rasin. Tou de opsyon yo pral parfe konpleman youn ak lòt nan yon sòs salad prentan.
Se sèlman fèy yo pi piti nan nwayo a yo te itilize nan sòs salad la. Li enpòtan pou chwazi moun ki pa piki ankò.
Rasin legim mi fè grandizè yon kontni segondè nan:
- vitamin nan gwoup B, PP, C;
- potasyòm, kalsyòm, fosfò, mayezyòm, fè;
- phytoncides;
- fib;
- pwoteyin;
- lwil esansyèl.
Anmè limyè a ak gou pike nan radi a yo bay nan lwil moutad, ki se yon remontan apeti. Fèy Young yo rich nan asid folik, espesyalman itil pou fanm ansent, san li, ti bebe a pa yo pral kapab devlope nòmalman nan matris.
Li fasil yo rekonèt radi a, fwi a mi gen yon fòm wonn oswa oval-Oblong. Koulè a ka varye, estanda a se wouj ak woz, ke blan yo gen dwa. Éleveurs yo te kapab kreye yon legim nan diferan koulè; jardinage anpil grandi kalson jòn, vèt e menm koulè wouj violèt sou lakou yo.
Pwopriyete itil pou kò a
Radi, tankou lòt legim, gen yon anpil nan pwopriyete benefisye pou kò imen an, itilize regilye li yo:
- nòmalize peristaltism;
- amelyore koulè po a;
- diminye kolestewòl;
- nòmal pwosesis metabolik;
- amelyore sikilasyon san;
- pozitivman afekte travay la nan kè a ak veso sangen;
- ede goumen anfle;
- gen yon efè koleretik;
- amelyore Elastisite a nan veso sangen.
Anplis de sa, li ede nan batay kont pwa depase, gen yon efè pozitif sou kò a nan dyabetik, ak amelyore kondisyon an nan pasyan ki gen gout.
Mal pou sante
Malgre tankou yon lis long nan kalite pozitif, se pa tout moun gen dwa manje radi. Nan sèten maladi, yon rekòt bonè rasin mi ka danjere pou sante:
- Li ta dwe itilize ak anpil prekosyon pa moun ki gen ilsè gastric. Menm yon ti kantite legim prentan an premye ka lakòz fize-ups.
- Moun ki gen maladi tiwoyid yo tou nan risk, yo bezwen manje radi nan pi piti kantite yo. Abi ka pwovoke devlopman nan timè, goiter ka devlope, sa yo rele glikozid yo se blame.
- Li vo konplètman abandone itilize nan radi pou moun ki gen pwoblèm ak vezikulèr a, duodenom ak fwa. Pandan yon vin pi grav, yon rekòt rasin akòz lwil moutad ka lakòz yon deteryorasyon siyifikatif nan byennèt an jeneral.
Radi yo ta dwe konsome an ti kantite pou timoun ki poko gen 6 zan, se konsa yo pa irite manbràn mikez yo nan kò timoun nan.
Kouman yo itilize nan medikaman tradisyonèl yo
Radi ki depi lontan te li te ye nan pèp nou an, li se itilize pa sèlman pou manje, men tou pou rezon medsin ak pwofilaktik:
- Salad soti nan legim rasin ak tèt jèn nan kilti parfe batay kont deficiency vitamin sezon prentan, kondisyon prensipal la se sèvi ak bon lwil legim pou ravitaye. Se sèlman 200 g nan plat la pral pote konsomasyon chak jou nan asid ascorbic nan kò a.
- Akòz kontni an nan vitamin C, radi avèk siksè batay viris ak bakteri ki lakòz rim sèvo. Pou fè sa, sèvi ak frèch prese ji melanje ak ji kawòt nan pwopòsyon egal.
- Iron ede ogmante emoglobin, pou sa yo fè salad soti nan tèt jèn ak legim rasin, geriseuz tradisyonèl rekòmande pou ajoute lans pisanli jòn ak fèy netl.
- Radi se bon tou nan prezans nan pwoblèm entesten, akòz kontni an fib segondè, li pral amelyore fonksyone nan ògàn la, ak pèktin pral mare ak natirèlman retire tout "danjere" nan kò a.
- Nan absans kontr, avèk èd nan yon legim, ou ka nòmalize pwosesis metabolik nan kò a, pa amelyore travay la nan tout ògàn nan aparèy dijestif la.
Apre rechèch resan yo, medikaman endikap te konfime ke manje rasin radi bonè nan modération chak ane anpeche fòmasyon ak devlopman nan selil kansè nan tout kò a. Pwosesis sa a kontwole pa kontni natirèl antosyanin nan fwi a.
Enpak sou gason ak fanm
Benefis jeneral la pou òganis nan diferan sèks se kontni ki ba nan kalori nan legim la, se sèlman 19 kcal pou chak 100 g, sa a pèmèt itilize nan radi pou nitrisyon dyetetik yo nan lòd yo pèdi pwa. Fib fib retire kolestewòl nan kò a, epi tou li avèk siksè batay èdèm nan tou de gason ak fanm.
Itilize nan radi pa fè sèks nan pi fèb pral ede kenbe glann mamè yo ak ovè soti nan neoplasm. Sante fanm ak bote yo pral nan nivo ki pi wo si ou manje 200 gram sòs salad legim ak remèd fèy ak lwil legim chak jou.
Fèt sa a pral pwoteje gason kont kansè nan kolon ak pwostat. Yon sòs salad nan legim rasin fre ak tèt jèn ap prolonje lonjevite epi ajoute fòs gason.
Radi pou fanm ansent
Pou devlopman nòmal entrauterin, ti bebe a bezwen asid folik, pa gen anpil sous li. Youn nan yo se tèt yo jenn nan radi, li se nan pi piti a, ak duve olye pou yo pikan, kite kache yon depo antye nan sa a esansyèl pou microelements ansent.
Radi ka itilize pa manman lespwa pandan beriberi prentan an, etap pita nan gwosès pouvwa vin yon kontr, nan ka sa lwil moutad ka lakòz kolik ak malèz la ki asosye yo.
Itilite kilti sa a difisil pou ègzajere. Sepandan, ou pa ta dwe twòp li ak itilizasyon li yo nan lòd pou fè pou evite vin pi grav nan divès maladi nan aparèy la gastwoentestinal, ki ou pa ta ka gen sispèk.