Premye mansyone nan kiltivasyon nan mulard dat tounen nan 1960 an Frans. Mulard se yon ibrid nan direksyon vyann lan, ki jwenn nan travèse drak yo nan kanna a musky (Indo-kanna) ak kanna yo Peking.
Ibrid la te kreye pou amelyore kalite ras paran yo pou yo ka jwenn yon nouvo moun amelyore. Mulard pa ka jwenn nan bwa a, yo pa repwodui sou pwòp yo, epi yo grandi sèlman nan kay la sou inisyativ la nan yon moun.
Deskripsyon nan kwaze a nan zwazo yo
Mulards yo gwo zwazo ki gen koulè blan ak yon tach nwa sou tèt la, se gras a karakteristik sa a ke ibrid la fasil pou distenge ak lòt kanna yo. Granmoun yo pi gwo pase paran yo (kanna Peking ak Moscovy). Tors dans, ne, byen bati, long ak zèl byen sere. Tèt gwosè mwayen, bèk limyè, long, je nwa, kou long. Pye kout jòn, ti ke.
Mulard pa bay pitit, Se poutèt sa, sa yo kanna yo pa itilize pou elvaj. Pafwa drak yo seksyèlman aktif, ak kanna ponn ze, men akòz lefèt ke yo pa ka jwenn san pitit pitit fètilize, reyalite sa a te pwouve pa anpil etid ak eksperyans. Ibrid yo valè pou ekselan yo, ki gen anpil grès (pousantaj nan grès se sèlman 3%) vyann, tankou Indo-lèt la, san yon sant espesifik, ak yon fwa gwo gra, ki te itilize yo prepare yon ekselan vyann plat foie gras. Konpare ak kanna Peken, mulardy yo kalm, pa konsa pou sa fè bwi ak pwòp.
Kondisyon detansyon ak swen
Mulards yo apwopriye pou antretyen endistriyèl ak kay la. Nan yon anviwònman endistriyèl se ibrid la grandi nan kay bèt volay espesyal ekipe ak tout mekanis ki nesesè yo ak teknoloji. Kanna yo pwensipalman itilize pou angrese, ak drak yo te itilize pou jwenn fwa. Antrepriz yo itilize etaj ak kaj kenbe bèt volay.
Ap grandi nan simityè nan kay la mulard pa diferan de kontni an nan kanna nan lòt elve ak kwaze. Nan ete, li se ekonomikman pwofitab kenbe zwazo a sou paddocks ekipe ak manjeur espesyal ak tafyatè. Lannwit, kanna yo ranmase nan galata a epi yo fèmen. Mulard yo raman kite pou sezon fredi a, depi yo inoporten pou elvaj, ak pandan sezon an ou ka jwenn yon kanna pare pou touye nan yon kanna. Akòz metòd sa a nan kiltivasyon, pa gen okenn bezwen pou kapital ak bilding ki byen izole. Pou antretyen ki kòrèk la nan mulard yon chanm senp ki gen bon planche epi ki pa gen twou ase pou rat ak lòt predatè antre. Pa ta dwe gen okenn proje nan etab la. Sou bò sid la, se yon twou te fè nan kay la bèt volay, twou a pi wo a etaj la ta dwe 5-8 cm yo epi yo dwe byen fèmen ak yon pòt. Yo ta dwe bati kay la bèt volay ki baze sou kantite kanna pou chak 1 sq. m 3 tèt. Sou mache a zwazo a ta dwe santi yo lib, Se poutèt sa 1 mèt kare resevwa lajan pou 1 tèt. m zòn nan. Pou manje, manjeur espesyal 110 x 23 cm nan longè ak 23 cm nan lajè yo te itilize pou zwazo granmoun, ak pou jenn bèt 100x14.5. gade Yon patisyon fèt sou tèt manje yo pou zwazo yo pa gaye manje. Li se pi bon yo sèvi ak tafyatè pwent tete pou dlo.
Tanperati kay la ta dwe 16-18 ° C, ak yon imidite 60-70%. Kouvèti etaj la fèt ak syur, kopi oswa pay. Kay la dwe netwaye regilyèman ak ayere.
Karakteristik granmoun: pwa a nan drak ak kanna
Mulard pwa - 4-7 kg. Diferans ki genyen ant pwa ak kanna se sèlman 500 g. Nan 3 mwa zwazo a pran 4 kg. Avèk kiltivasyon alontèm, mas la rive nan 7 kg, prèske tankou pwa yon zwa. Fwa mas mulard 500-550 g. Konsomasyon manje chak jou 340 g.
Pou jwenn mulards, ou ka travèse elve diferan. Drak nan kanna muz kwaze ak kanna Peking, kanna Rouen, kanna Orgpington, ak alye. Kòm yon rezilta nan kwaze sa yo, kanèt yo jwenn nan diferan koulè ak tout koulè.
Manje ak elvaj
Depi mulard la paka akouche, Lè sa a, kan ak Peking kanna yo te itilize yo jwenn kanèt. Pou jwenn mulards, fanmi yo kreye nan 1 drake muske ak 4-6 kanna Peken. Pi bon laj pou kwazman se 7-10 mwa. Kanna kòmanse ponn yon zeak nan 180-210 jou. Anviwon 15-20 ze yo mete anba poul la.
ENPANTTAN! Hatchability nan ti poul anba manman poul la se 60%, ak nan kouveuz la li se prèske 100%, ki fè pou sèvi ak yon enkibatè rapid ak pri-efikas.
Malgre lefèt ke kwaze a distenge pa modestes li yo ak matirite byen bonè, sèten kondisyon yo dwe pran an kont lè elvaj. Lè kanèt kòmanse parèt, yo prepare abita... Tou depan de ki kantite chik, sa a kapab yon bwat oswa yon chanm antye. Yon fatra pay oswa zèb mete atè. Nan kondisyon natirèl, kanèt resevwa chalè nan men manman yo, ak nan kondisyon atifisyèl, sous adisyonèl yo enstale. IN premye jou nan lavi yo kay la dwe bay chalè, tanperati andedan kay la 28-30 ° С, apre kèk jou li redwi a 23 ° С. Ekleraj jwe yon wòl enpòtan nan jou yo byen bonè epi li ede kanèt yo adapte yo ak kondisyon ekstèn. Premye jou yo, ekleraj la ta dwe nan revèy la. Apre ti bebe yo grandi yon ti kras, ekleraj la redwi a 15-17 èdtan nan yon jounen.
Sou premye jou a apre nesans, kanèt pa ka manje pou kont yo, yo itilize yo ba yo manje twous espesyalvann nan famasi veterinè. Mulards yo tèt yo kòmanse manje pou 2-3 jou. Apre kanèt yo te kale epi sèk, yo soude yon solisyon fèb nan pèrmanganat potasyòm... Premye manje a se yon ze difisil-bouyi ak tise byen koupe. Soti nan jou 10, grenn ki byen kraze ajoute nan rejim alimantè a. Soti nan 10 jou ki gen laj mulards yo manje 2 fwa pa jou. Soti nan 2 semèn li nesesè bay kanna. Yon eleman enpòtan lè nouri kanèt se manje vyann ak zo ak bran. Nòmalize kalsyòm nan kò a, kokiy kraze yo ajoute nan rejim alimantè a. Kanèt bezwen manje ak melanj mineral: lakre, kalkè ak wòch koki. Pou amelyore pwosesis dijestif yo, yo bay kanna gravye. Kanèt ta dwe toujou gen dlo pwòp. Si sa posib, kòm yon aditif, li pèmèt yo bay fwomaj kotaj nan kantite lajan 1 gram pou chak tèt.
ENPANTTAN! Mulard pa limite nan manje, depi yo pa enkline akimile grès, epi sèlman mas nan misk ap grandi nan pwosesis la nan manje abondan.
Rejim kanèt ta dwe gen ladan jiska 20% pwoteyin, 1 kg nan kont manje pou 2800 kcal nan enèji. Apre 3 semèn, yo konplo a manje chwazi: entansif, vaste ak semi-entansif.
Teknoloji entansif se manje granules, ki dwe gen omwen 17% pwoteyin. Teknoloji semi-entansif la baze sou manje ak granulaire, mouye ak esansyèl manje. Nan metòd la vaste, manje ak grenn yo manje lè l sèvi avèk aditif manje. Soti nan 5-6 semèn zwazo yo lage nan patiraj la. Touye se te pote soti nan 3-4 mwa, lè mulards yo rive jwenn pwa a pi bon ap viv la.
Foie gras manje mulard
Angrese drak jwenn fwa gra konsiste de 3 etap. Nan 3 premye semèn yo nan lavi, ti poul yo manje nan fason nòmal la. Lè sa a, zwazo a transplante'tèt nan kaj etwat ak ti konsa ke li pa ka deplase anpil. Pou 4 semèn kap vini yo, kanèt yo manje yon rejim alimantè ki gen anpil lanmidon ak pwoteyin, ki kontribye nan kwasans trè rapid nan zwazo a. Soti nan 8-10 semèn ki gen laj, etap la manje fòse kòmanse. Se manje a pouse desann gòj la lè l sèvi avèk yon vis ak yon tib, nan fason sa a zwazo a resevwa 1.8 kg grenn chak jou. Fòse manje dire 12-21 jou.
ENTERESAN KONNEN: fwa a nan mulards manje sou foie gras ap grandi 10 fwa gwosè nòmal li yo.
Maladi nan kanna pandan elvaj
Mulards yo trè solid ak ibrid ki reziste kont maladi... Yo tolere frèt ak tanperati ekstrèm byen. Avèk yon rejim nòmalman ekilibre, zwazo a ap grandi byen vit epi li pa soufri de feblès vitamin. Men, malgre bon kondisyon adaptasyon yo, mulards yo toujou sansib a kèk maladi, ki se deskripsyon ki prezante anba a.
Aspèjiloz
Zwazo a vin enfekte ak maladi sa a pa respire so, ki gen yon chanpiyon ki grandi nan pay mwazi ak manje fin vye granmoun. Nan 50% nan ka yo, lanmò rive. Sentòm yo: letaji, apeti pòv, vomisman, respire rapid, egzeyat nan nen ak paralizi nan pye yo ak zèl parèt nan etap ki sot pase yo. Pou tretman aspergillosis, yon solisyon pa trè konsantre nan silfat kwiv ajoute nan dlo a, men nystatin ajoute nan manje a.
Rache plim
Youn nan pwoblèm egi yo nan mulard se plim pik. Maladi a rive akòz siyifikatif mank de pwoteyin nan kò a oswa kondisyon negatif nan detansyon. Nan yon ti zòn, sal ak mal vantile, plim zwazo rapidman vin sal, ki lakòz kanna netwaye tèt yo pi souvan. Yo nan lòd yo anpeche beke, li nesesè balanse rasyon yo pou tout macro ak mikwo eleman ak konfòme yo ak estanda sanitè ak ijyenik nan kay la bèt volay.
Cloacite
Maladi sa a rive akòz yon mank de vitamin. Yon manbràn mikez parèt sou kloak la nan kanna a, ak pi ka parèt nan yon etap pwogresif. Pou tretman, premye a tout moun, yo netwaye kloak la, wile manbràn mikez la ak solisyon yòd epi aplike pomad zenk. Si maladi a detekte nan premye etap la, Lè sa a, kanna a pa pral soufri ak fèm ou pa pral blese.
Avantaj ak dezavantaj nan kwaze a
Avantaj
Pwòpte. Ibrid la distenge pa pwòpte li yo ak aparans byen swaye, gras a pwopriyete sa a, duve yo lajman ki itilize nan endistri.
Dispozisyon kalm. Kontrèman ak kanna Peking, mulards yo pa byen fò, konpòte yo avèk kalm epi yo pa anbete elvè yo ak bri konstan.
Bonè matirite. Mulard trè vit pran pwa ak manje estanda, tankou kanna lòt, e deja nan 3-4 mwa yo ale nan touye.
Karakteristik segondè vyann. Fi yo sitou itilize pou angrese. Vyann Mulard se pratikman mèg, paske nan pwosesis kwasans zwazo a akimile sèlman mas nan misk. Vyann lan pa gen yon sant espesifik, se mou ak bon plat.
Fwa gra. Se fwa mulard ki itilize pou prepare yon plat foie gras ekskiz. Pou jwenn foie gras, yo itilize sèlman drak; pandan peryòd angrese, fwa a rive nan 500-550 g.
Modestes. Mulards pa mande pou swen espesyal, antretyen yo se pi bon mache pase kanna òdinè. Ibrid adapte byen ak klima frèt ak cho.
Dezavantaj yo
Ou pa ka jwenn pitit. Depi mulard yo se Ibrid, jenn bèt yo pa ka jwenn nan men yo, Se poutèt sa, pou elvaj, li nesesè travèse yon musky ak yon kanna Peking chak fwa.
Yo pa tolere imidite. Sa a se yon dezavantaj uncritical, men yo toujou li se pi bon kenbe mulard nan plim sèk yo anpeche divès maladi.
Elvaj mulard nan kay la se pi fasilpase yon kanna regilye. Ou ka achte ze epi mete yo nan yon kouveuz oswa achte kanèt touswit. Fasil pou sezon an yon kanna plen véritable ap grandi, ki ka deja koupe nan sezon otòn la. Gen yon anpil nan vyann epi li se pratikman anpil grès, li se pi bon koupe l 'nan 4 mwa, li pa fè okenn sans kenbe l' ankò, ak kanna a pral difisil. Mulard manje pa konsome plis pase kanna Peking, men ap grandi pi vit ak kadav la se pi gwo. Pa bezwen bati abri kapital pou sezon fredi a: nan sezon prentan an mwen te achte kanèt, ak nan sezon otòn la mwen touye yo e pa gen okenn pwoblèm. Gwo plis la se menm pwa kanna ak drak, se pa nan lòt ras gason an gwo, men nan fi a pa gen anyen pou wè. Mulard se ideyal pou kay k ap grandi: vit, chè ak bon plat.
Mulardy yo, petèt, pi bon kanna ibrid. Tout moun konnen kalite vyann yo ak pran pwa rapid nan yon ti tan. Sa yo kanna yo trè modestes ak kalm konpòte yo nan lakou a. Kanna pa pwa pa diferan de drakes... Ibrid sa a itilize pou pwodwi gwo foie gras fwa. Yo pa kwaze tèt yo, men sa a se yon ti pwoblèm, ou ka toujou achte ti poul oswa ze pou enkubasyon. Men, si gen yon opòtinite ak tan, Lè sa a, nan fèm sipòtè fanmi yo soti nan Peking kanna muzk yo kreye epi avèk èd yo chak ane ou ka jwenn mulard pitit pitit. Mulard - sa a se yon gwo opsyon pou moun ki vle resevwa kalite siperyè ak vyann mèg.